• Blog
  • About
  • Karriere
  • Rezepte

Winterzeit – Plätzchenzeit!

Posted on 20. November 2023

Frankfurter Bethmännchen – yum zur Weihnachtszeit!

500 g Marzipan-Rohmasse

100 g Puderzucker

1 Eiweiss

10 g Mehl

140 g geschälte und halbierte Mandeln

3 Eßlöffel Zucker

Die Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker, Eiweiß und Mehl zu einem glatten Teig rühren. Von der Masse mit 2 feuchten Händen kleine, glatte Kügelchen formen und 3 halbe, geschälte Mandeln aufdrücken. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 135 Grad für ca. 15-20 Minuten backen. Die noch warmen Bethmännchen mit heißer Zuckerglasur bestreichen. Diese besteht aus 4 Eßlöffel Zucker und 4 Eßlöffel Wasser, einmal aufgekocht.

Euer Christian

Vorheriger Beitrag
Shopping Mall Review: Jewel am Changi Airport in Singapore
Nächster Beitrag
Lounge Review: Die Silverkris Lounge in Singapore
[vc_wp_posts number=“5″ show_date=“1″]
[vc_wp_categories options=“count“]
[vc_wp_posts number=“4″ show_date=“1″]

Kontakt

info@cuisinemaster.de
LinkedIn
Xing
Facebook
Instagram
YouTube

© 2020 Copyright by Christian Steuber

  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Cookie-Richtlinie (EU)
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
  • Optionen verwalten
  • Dienste verwalten
  • Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten
  • Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen anzeigen
  • {title}
  • {title}
  • {title}